連日の動物との遭遇！

先日マスターは閉店後、いつもの様に自宅への帰り道車を走らせる。
すると黒い物体がよこぎったと思えば30～40キロのクマだったと言う。
それだけでも驚きだった。
翌日はマスターの軽トラの前に三段ツノのりっぱな雄の大きな鹿が仁王立ち！
２日続きで遭遇するとはさらに驚きでした。
ところがまだ続き、３日目は可愛いバンビ（子じか）がマスターの軽トラと一緒に走る。４日目は何といのしし！最後はたぬきが通過していったという。
まずありえないこととマスターは驚くばかりでした。

今年の栗は？

今年も栗の季節がやってきました。収穫前の雨・台風の影響で栗の収穫量が例年の半分に

なってしまいました。カモノセのケーキはすべて自家製！

この時季に限定で登場するのが、「栗のシフォンケーキ」そして

好評頂いている「マロンケーキ」です。

地元の栗を使用した手作りペーストにこだわっているため、今年はさらに限定商品となりそうです。現在、栗の皮むきに奮闘中！

「マロンケーキ」は10月中旬にお出しできそうです。

お早目に召し上がって頂ければ幸いです。　　byマスター