京都・京北R162沿いにある「カモノセキャビン」
マスターが旬な出来事などを発信、つぶやきます。
2018年10月6日
今年の栗は?
今年も栗の季節がやってきました。収穫前の雨・台風の影響で栗の収穫量が例年の半分に
なってしまいました。カモノセのケーキはすべて自家製!
この時季に限定で登場するのが、「栗のシフォンケーキ」そして
好評頂いている「マロンケーキ」です。
地元の栗を使用した手作りペーストにこだわっているため、今年はさらに限定商品となりそうです。現在、栗の皮むきに奮闘中!
「マロンケーキ」は10月中旬にお出しできそうです。
お早目に召し上がって頂ければ幸いです。 byマスター
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