ストーブのある夏

今年は大雨での災害後、連日の猛暑が続いています。
例年、梅雨が明けるとえんとつ掃除をし、ストーブをかたづけるのが恒例です。
マスターは日程を組んではいましたが、とにかく暑い！(^_^;)
今年は断念しました。カモノセがオープンして以来、この時期にストーブが店内にあるの始めてのことです。　皆様もこの猛暑、熱中症にはお気を付け下さい。

新しい冷蔵庫

以前より調子の悪かったケーキ用の冷蔵庫！

最近ではモーター音が大きく、冷蔵のききが悪いために

買い替えを検討していました。

たまたま御来店いただいていた常連のF君！

某国産メーカーの20年前の現在は使用していない冷蔵庫があるとのこと。

さっそく手配いただき先日納品されました。

設置した所、あまりにも馴染んでいる。まるで昔からずっと置かれていたかのように…

マスターは大満足！(^o^)／

Ｆ君ありがとうございます！

案の定、店内中央に設置されたこの冷蔵庫、お客様より「冷蔵庫変わったんですか？」

とのお声はほぼない！　　

ラズベリー大収穫！

ラズベリーのシーズンが今年もやってきました！
今年はたくさんの実がなり、マスターはいばらと格闘しながら、食べながらと大収穫です。
たくさん収穫したラズベリー、大事に冷凍保管されおもにケーキの材料として使われていきます。
只今、ラズベリーマーブルのヨーグルトシフォンケーキが旬のケーキとしておすすめです。
マスター「やれやれ！今年もたくさん採れた」とほっとしています。

マスターから見た子猫達

最近のカモノセの子猫達は、急激に成長をみせています。

来た時から体重も２．５倍増と顔つきもすっかり猫らしくなってきました。

並びに個性も出て来ています。

順調に育ってきた黒（キキ）は、かろやかに動き眼が離せないやんちゃぶり！

病気で少し発育が遅れた白（ルナ）も大きくなり、とことこ歩いています。

この２匹を見てマスターは、キキはファンキー！

　　　　　　　　　　　　　ルナはべっぴんさん！と言っています。

マスターなりの可愛いと思う表現！？　^_^;

子猫フィーバー

カモノセキャビンで今もっとも注目をあびているのは2匹の子猫達！
まだ幼いためお店には数時間の滞在になりますが、御来店のお客様のほとんどが
「今日は猫ちゃんは？」と尋ねて下さる。
子猫不在で残念そうなお客様にマスターは、「わしじゃあかんのか」と
笑いで返す！
スタッフA子思わず素で、「マスターに子猫のような可愛さはないですよね！」
お客様は大笑い(^^)
可愛らしいマスター想像できない…
最後にマスターは口では勝てると言っていました。^_^;

新しい仲間

トトが亡くなり、ひと月が過ぎたころ新しいご縁があり、

カモノセキャビンに2匹の猫がやってきました。

名前は白が「ルナ」、黒が「キキ」です。

生後ひと月に満たない赤ちゃん猫で、ママさんが一生懸命に育てています。

キキは順調に育ち、来た時の倍以上の体重になりました。

ルナは少し病気になりましたが回復し、

今ではミルクもたくさん飲み、元気になりました。

そのせいか今はキキよりやや小さめです。

２匹とも仲良くじゃれあい、なかなかのやんちゃぶりを見せてくれています。

お店に慣れるために、今は数時間だけ顔を出しています。

タイミングがあえば見れるかも！

お店デビューはもう少し先になりそうですが、お楽しみに！(^^)

どくだみ茶

5月半ばも過ぎ、今年もどくだみの収穫が始まろうとしています。
どくだみはマスターの常備茶で、又山菜セットのお茶として使われます。
昨年度の炒ったどくだみを一つ一つ袋に入れるのはマスターの担当！
お客様とお話ししながらも微妙な分量で手際よく袋入れをしていく。
カモノセのどくだみ茶はすべて自家製（お手製）なのです。(^^)

スタッフのトト

先月、看板猫のトトが天国へと旅立ってから、このGW中も多くのお客様より
お悔みの言葉をいただきました。ありがとうございます。
トト生前より、マスターとお客様の会話で、
「歴代ここでの猫はペットではない！スタッフや！」
「ハンターとして店をねずみから守っている！」と話していました。
トトは見事に仕事をこなしてくれました。
カモノセでは、スタッフの一員を失い、どこかにまだいるような気がして
寂しい限りですが、カモノセキャビンにトトという猫がいたことを
思い出していただければ幸いです。

ありがとうございます。

先日（4/19）看板猫のトトが天国へ旅立ちました。

沢山のお客様がお悔みにお越しくださり、改めてカモノセでの

トトの存在がどれだけ大きかったかを実感しました。

お墓には、お客様がたくさんの可愛いお花を供えて下さいました。

トトはこれらのお花に囲まれて、おすまし顔して喜んでいると思います。

ありがとうございます。(^^)

山菜採りのマスター

山菜もシーズンに入り、マスターは早朝より山菜採りへ

今日はこごみがたくさん採れ、ママさん中心にひたすら洗う。

今シーズンは山菜が全般に速く、少々お疲れ気味のマスター

山菜のでが気になるのか、いたどりの下見に再び出かける。

両手いっぱいのいたどりを抱え帰宅したマスターは　　

「あっ～また採ってしまった。」といいながら、すばらしい速さで

みるみるうちに皮が剥けていきました。

いたどりの芯棒は天ぷらに、残りは炒め煮として調理されました。

これからしばらく山菜セットの一品として新物が登場します。

どうぞ旬の味をご賞味下さい！

マスターの身だしなみ・・・

　　　　　　定休日の今日、「ぼちぼち散髪行かなあかんな～」
　　　　　「めんどくさいな～」とつぶやくマスター。
　　　　　スタッフA子に「身だしなみですよ！これから山菜採りで
　　　　　行けなくなりますよ！」とすかさずつっこまれ、
　　　　　しぶしぶ散髪屋さんへ。
　　　　　終わった後マスターは「すっとしたわ～」とご満悦！